Très désaltérante, la pastèque est une grande source de lycopène (dans sa chair) et de vitamine C (dans ses pépins). Elle est peu calorique et possède un grand pouvoir antioxydant. Son potassium et sa vitamine B6 permet de fortifier ses muscles, quant à la citrulline elle stimule le système immunitaire.
Ce produit est récolté en Martinique.
