Le vinaigre de cidre, grâce à son goût fruité et son acidité permet de rehausser les sauce manquant de tonus. Il permet également d'attendrir et parfois atténuer le goût de la viande. En bref, le vinaigre de cidre offre de nombreuses possibilités en cuisine.
Vinaigre de cidre (contient de la caséine de LAIT), conservateur : DISULFITE de potassium. 5% d'acidité.
