Utilisé avec parcimonie, le persil aide à équilibrer les plats et stimule les papilles. C’est une herbe vitaminée au subtil goût poivré qui saura accompagner tous vos plats. Sa légère amertume est parfaite pour équilibrer les plats salés comme les poêlées, les ragoûts , les soupes et les sauces.
Largement utilisé dans la cuisine méditerranéenne, le persil est l'ingrédient principal de beaucoup de recettes pleines de fraîcheur. Le persil est aussi le meilleur ami des salades!
