Le rhum agricole blanc Clément, élaboré selon les préceptes du fondateur des Rhums Clément, Homère Clément, est le fruit de la distillation du pur jus de canne à sucre. Le Vesou obtenu par fermentation de ce jus de canne est distillé à bas degré afin de conserver un maximum d’arômes. Les puissants arômes résultant de cette distillation laissent alors exalter des notes fraîches, florales, citronnées et végétales, issues des différentes variétés de cannes à sucre utilisées. Caractérisé par ses notes florales et fruitées, ce rhum blanc Clément développe des senteurs de fleurs blanches et des saveurs d'agrumes et s’apprécie notamment en long drink ou en ti punch.
Ce rhum blanc Clément 50° a été médaillé du Concours Général Agricole en 1992, 1995, 1996, 1999 et 2009 où il a remporté la plus haute distinction.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.