Sauce soja (eau, gaines de soja, blé, sel) 33,2%, mirin (riz gluant, riz, levure, eau, alcool, glucose), ryorishu (riz, levure, alcool, sirop de glucose, acidifiant E270 (G1), eau), gingembre 14%, sucre, eau, ail, stabilisant :E415, poivre blanc, conservateur : E211.
